Senzo Brotmesser japanisches Kochmesser Damast VG10

Beschreibung

Senzo Brotmesser japanisches Kochmesser Damast VG10

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Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.rn rnDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°.rnAuf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.rnDie so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität.rnDie perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.rnrnDie Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.rnrnDas Brotmesser.rnKlingenlänge 220 mmrnGesamtlänge 350 mmrnGewicht 170 grn

Lieferzeit:

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Ein gutes Markenmesser auf das verlass ist, kann man immer gebrauchen.